Anotācija

Šobrīd mazumtirdzniecības uzņēmumi visu mājputnu olas, tai skaitā Gallus gallus (mājas vistu) sugas putnu olas no 22. dienas pēc izdēšanas līdz minimālā derīguma termiņa "ieteicams līdz..." beigām drīkst piegādāt vai nodot ziedošanai citiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas var nodrošināt mājputnu olu termisku apstrādi pirms to nonākšanas pie galapatērētāja. Ar Deleģēto regulu 2022/2258 ir izdarīti grozījumi Regulas Nr. 853/2004 II pielikuma X sadaļā, pagarinot olu piegādes termiņu galapatērētājam līdz 28 dienām pēc izdēšanas. Attiecībā uz Gallus gallus (mājas vistu) sugas putnu olām noteikts minimālais derīguma termiņš – 28 dienas pēc izdēšanas. 

Noteikumu Nr. 145 6. punktā jāgroza termiņš, kādā olas pēc izdēšanas drīkst piegādāt vai nodot ziedošanai, nosakot, ka tas ir no 28. dienas pēc izdēšanas līdz minimālā derīguma termiņa "ieteicams līdz..." beigām. Tāpat jānosaka, ka minētā norma neattiecas uz olām, kas iegūtas no Gallus gallus (mājas vistu) sugas putniem.
Noteikumi Nr. 145 jāpapildina ar jaunu punktu, nosakot minimālo derīguma termiņu Gallus gallus (mājas vistu) sugas putnu olām – 28 dienas pēc izdēšanas.
Laikposma pagarināšana olu piegādei vai nodošanai ziedošanai no 21 dienas līdz 28 dienām ievērojami samazinās pārtikas izšķērdēšanu, jo īpaši attiecībā uz Gallus gallus (mājas vistu) sugas vistu dētajām olām, jo šīs olas tiktu izņemtas no pārdošanas to minimālā derīguma termiņa beigās.

Visiem pārtikas uzņēmumiem, kas piegādā dzīvnieku izcelsmes produktus citam uzņēmumam, ir nepieciešama uzņēmuma atzīšana Pārtikas un veterinārajā dienestā. To nosaka Regulas Nr. 853/2004 4. pants. Regulas Nr.  853/2004 1. panta 5. punkta „b” apakšpunkta „ii” apakšpunktā noteikts, ka mazumtirdzniecības uzņēmumam atļauts piegādāt pārtiku citam mazumtirdzniecības uzņēmumam arī bez uzņēmuma atzīšanas, neievērojot Regulas Nr. 853/2004 prasības, ja ar nacionālo normatīvo aktu ir noteikts, ka tā ir papildu, vietēja mēroga un ierobežota darbība. Uzņēmuma atzīšana ir maksas pakalpojums, turklāt uzņēmums ne tikai maksā par atzīšanu, bet atzītam uzņēmumam ir arī jāizpilda virkne papildu prasību, kas prasa papildu izmaksas. Šāda situācija var būt par iemeslu mazumtirdzniecības uzņēmumiem atturēties no pārtikas ziedošanas un nodošanas labdarības organizācijām.
Šobrīd ziedošanai var piegādāt svaigu gaļu, svaigus un svaigus sagatavotus zvejniecības produktus, tos sasaldējot derīguma termiņa laikā atbilstoši noteiktajām prasībām. Lai nodotu ziedošanai cita veida dzīvnieku izcelsmes produktus, pārtikas uzņēmumam ir jāveic minētā atzīšanas procedūra.

Noteikumi Nr. 145 jāpapildina, nosakot, ka mazā daudzumā atļauts ziedot arī gaļas izstrādājumus, malto gaļu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus, to derīguma termiņa laikā veicot šo produktu sasaldēšanu, ja nepieciešams.