22-TA-2998
Prasības pārtikas izplatīšanai pēc minimālā derīguma termiņa beigām
Izdoti saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma
11.2 panta otro daļu
11.2 panta otro daļu
1.
Noteikumi nosaka produktu grupas, to izplatīšanas veidu un kārtību, kā arī laikposmu, kādā pārtiku, kas marķēta ar norādi "Ieteicams līdz…" (turpmāk – pārtika), atļauts izplatīt pēc minimālā derīguma termiņa beigām.
2.
Pēc minimālā derīguma termiņa beigām šo noteikumu pielikumā noteiktajā laikposmā atļauts izplatīt šo noteikumu pielikumā minētajās produktu grupās ietilpstošu fasētu pārtiku, izņemot zīdaiņiem un maziem bērniem paredzētu pārtiku.
3.
Pārtikas uzņēmums (turpmāk – ziedotājs) pārtiku drīkst ziedot:
3.1.
tieši galapatērētājam;
3.2.
tieši ilgstošas sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūcijai vai citam Sociālo pakalpojumu sniedzēju reģistrā reģistrētajam sociālo pakalpojumu sniedzējam (turpmāk – sociālo pakalpojumu sniedzējs), ja sociālo pakalpojumu sniedzējs nodrošina klientu ēdināšanu vai iespēju lietot līdzpaņemtu vai nodarbību laikā pagatavotu ēdienu;
3.3.
nodot ziedošanai reliģiskajām organizācijām un to iestādēm, biedrībām un nodibinājumiem, kas nodarbojas ar labdarību, kā arī pašvaldību sociālajiem dienestiem (turpmāk – saņēmējs).
4.
Pārtiku ziedot un saņemt ir tiesīgs tikai Pārtikas un veterinārajā dienestā saskaņā ar normatīvajiem aktiem par pārtikas uzņēmumu atzīšanas un reģistrācijas kārtību reģistrēts ziedotājs vai attiecīgi sociālo pakalpojumu sniedzējs un saņēmējs.
5.
Pārtiku atļauts ziedot vai nodot ziedošanai, ja tā atbilst Eiropas Parlamenta un Padomes 2002. gada 28. janvāra Regulas (EK) Nr. 178/2002, ar ko paredz pārtikas aprites tiesību aktu vispārīgus principus un prasības, izveido Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi un paredz procedūras saistībā ar pārtikas nekaitīgumu, 14. pantā noteiktajām nekaitīguma prasībām.
6.
Pārtiku atļauts ziedot ilgstošas sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūcijai, ja pārtika atbilst prasībām, kas noteiktas normatīvajos aktos par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem.
7.
Ziedojot pārtiku tieši galapatērētājam, ziedotājs:
7.1.
nodrošina atsevišķu vietu pārtikas izdalei;
7.2.
ievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulas (EK) Nr. 852/2004 par pārtikas produktu higiēnu II pielikuma I nodaļā noteiktās higiēnas prasības.
8.
Ziedotājs vai saņēmējs nodrošina, ka ziedošanai galapatērētājam paredzētā pārtika ir marķēta ar īpašu, skaidri saskatāmu un neizdzēšamu norādi, kas apliecina, ka pārtika paredzēta ziedošanai, piemēram, "Ziedošanai", "Labdarībai".
9.
Ziedotājs un saņēmējs nodrošina ziedošanai paredzētās pārtikas:
9.1.
izsekojamību;
9.2.
uzglabāšanu atbilstoši marķējumā norādītajām prasībām.
10.
Ziedotājs un saņēmējs pārtikas izdales vietā izvieto norādes par to, ka ziedošanai paredzētajai pārtikai ir beidzies minimālais derīguma termiņš, kas norādīts marķējumā "Ieteicams līdz …".
11.
Ja saņēmējs noteiktajā laikposmā nav izdalījis ziedošanai paredzēto pārtiku vai sociālo pakalpojumu sniedzējs nav izlietojis ziedoto pārtiku, tas ir atbildīgs par tās iznīcināšanu atbilstoši normatīvajiem aktiem par izplatīšanai nederīgas pārtikas turpmākās izmantošanas vai iznīcināšanas kārtību.
12.
Atzīt par spēku zaudējušiem Ministru kabineta 2019. gada 18. jūnija noteikumus Nr. 261 "Prasības pārtikas izplatīšanai pēc minimālā derīguma termiņa beigām" (Latvijas Vēstnesis, 2019, 124. nr.).
Pielikums
Ministru kabineta
2020. gada 11. augusta
noteikumiem Nr.514
Pārtikas produktu grupas un laikposms, kādā atļauts izplatīt pārtiku pēc minimālā derīguma termiņa "Ieteicams līdz..." beigām
Nr. p. k. |
Pārtikas produktu grupa |
Izplatīšanas laikposms |
1. |
Tēja, kafija, kakao | Līdz diviem mēnešiem |
2. |
Graudaugi, pākšaugi un to pārstrādes produkti (putraimi, grūbas, pārslas, manna u. tml.) | Līdz diviem mēnešiem |
3. |
Makaroni | Līdz diviem mēnešiem |
4. |
Milti, miltu maisījumi | Līdz diviem mēnešiem |
5. |
Ciete | Līdz diviem mēnešiem |
6. |
Medus, medus produkti | Līdz diviem mēnešiem |
7. |
Dārzeņu, augļu, ogu, garšaugu konservi, ievārījumi, džemi, sīrupi | Līdz diviem mēnešiem |
8. |
Mērces, kečupi, sinepes, mārrutki | Līdz diviem mēnešiem |
9. |
Rafinēta augu eļļa | Līdz diviem mēnešiem |
10. |
Nerafinēta augu eļļa | Līdz vienam mēnesim |
11. |
Bezalkoholiskie dzērieni, sulas, nektāri, ūdens | Līdz diviem mēnešiem |
12. |
Zefīri | Līdz divām nedēļām |
13. |
Cukura konditoreja (karameles, ledenes u. tml.) | Līdz diviem mēnešiem |
14. |
Cepumi, čipsi, sāļās uzkodas | Līdz diviem mēnešiem |
15. |
Brokastu pārslas, mušļi | Līdz diviem mēnešiem |
16. |
Žāvēti augļi un dārzeņi, garšvielas | Līdz diviem mēnešiem |
17. |
Sterilizēti zvejas produktu, dzīvnieku izcelsmes produktu un jauktie konservi | Līdz diviem mēnešiem |
18. |
Saldēti augu izcelsmes produkti (ogas, dārzeņi u. tml.) | Līdz diviem mēnešiem |
19. |
Sausās zupas, želejas, kartupeļu biezputras u. tml. | Līdz diviem mēnešiem |
20. |
Graudaugu galetes, sausiņi, sausbaranciņas u. tml. | Līdz diviem mēnešiem |
21. |
Maize | Divas dienas |
22. |
Smalkmaizītes, kliņģeri, kēksi | Divas dienas |
23. |
Saldēta mīkla, maize, smalkmaizītes, picas | Līdz diviem mēnešiem |
24. |
Sukādes, augļu–ogu produkti | Līdz diviem mēnešiem |
25. |
Sāls, cukurs, etiķis | Līdz diviem mēnešiem |
26. |
Negrauzdēti rieksti un sēklas un to produkti | Līdz diviem mēnešiem |
27. |
Maize un smalkmaizītes, iepakotas aizsargatmosfērā | Līdz divām nedēļām |
28. |
Augu izcelsmes dzērieni, kas nav minēti šā pielikuma 11. punktā | Līdz diviem mēnešiem |
29. |
Augu izcelsmes deserti, sojas izstrādājumi, tofu, mērces, sojas desas, kviešu nageti, pastētes u. tml. | Līdz diviem mēnešiem |
30. |
Saldējums | Līdz diviem mēnešiem |
31. | Šokolāde (ar riekstiem, augļiem, pildījumu u. tml.) | Līdz diviem mēnešiem |
32. | Iebiezinātais piens |
Līdz diviem mēnešiem |
33. | Ultraaugstā temperatūrā apstrādāts (UHT) piens | Līdz diviem mēnešiem |
34. | Kafijas krējums | Līdz diviem mēnešiem |
35. | Siers (cietais, kausētais u.tml.) | Līdz diviem mēnešiem |
36. | Majonēze | Līdz diviem mēnešiem |
37. | Margarīns | Līdz diviem mēnešiem |
38. | Dārzeņi vakuuma iepakojumā (vārītas pupiņas, bietes u.tml.) |
Līdz diviem mēnešiem |