Sabiedrības līdzdalība

Grozījumi Ministru kabineta 2015. gada 3. novembra noteikumos Nr. 624 "Kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma prasības augļu džemam, ievārījumam, želejai, marmelādei un saldinātam kastaņu biezenim"

Publiskā apspriešana

Patlaban ir spēkā Ministru kabineta 2015. gada 3. novembra noteikumi Nr. 624 "Kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma prasības augļu džemam, ievārījumam, želejai, marmelādei un saldinātam kastaņu biezenim" (turpmāk – noteikumi Nr. 624). Noteikumos Nr. 624 ir ietvertas prasības, kas izriet no Padomes 2001. gada 20. decembra direktīvas 2001/113/EK, kas attiecas uz cilvēku uzturam paredzētiem augļu džemiem, želejām un marmelādēm un saldinātu kastaņu biezeni (turpmāk – direktīva 2001/113). Direktīva 2001/113 ir grozīta ar direktīvu 2024/1438, lai atbilstoši patērētāju vēlmēm un jaunākajām ražošanas tehnoloģijām ieviestu prasības augļu džemu, želeju, marmelāžu un saldināta kastaņu biezeņa (turpmāk – produkti) ražošanas procesiem, produkta sastāvam un marķējumam.
Atbilstoši direktīvas 2024/1438 5. panta 1. punktā noteiktajam, dalībvalstīm direktīvas normas nacionālajos normatīvajos aktos ir jāpārņem līdz 2025. gada 14. decembrim, bet noteiktās prasības ir jāpiemēro no 2026. gada 14. jūnija.
Savukārt saskaņā ar direktīvas 2024/1438 6. pantu produktus, kas saražoti un marķēti pirms 2026. gada 14. jūnija, varēs turpināt tirgot, līdz esošie krājumi tiks izpārdoti.

Ministru kabineta noteikumu projekts "Grozījumi Ministru kabineta 2015. gada 3. novembra noteikumos Nr. 624 "Kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma prasības augļu džemam, ievārījumam, želejai, marmelādei un saldinātam kastaņu biezenim"" ir izstrādāts, lai ieviestu direktīvā 2024/1438 noteiktās prasības attiecībā uz augļu džemu, želeju un marmelādes ražošanu, produkta sastāvu un marķējumu. Direktīva 2024/1438 ir jāpārņem Latvijas normatīvajos aktos līdz 2025. gada 14. decembrim.

Pārtikas drošība un kvalitāte

Latvija

17.06.2025. - 01.07.2025.

Publiskā apspriešana tiek organizēta, lai sabiedrības pārstāvji sniegtu savus priekšlikumus un iebildumus.

Noteikumu projekts paredz palielināt minimālo augļu daudzumu džemā, augstākā labuma džemā, želejā un augstākā labuma želejā, līdz ar to patērētājam saņems produktus ar lielāku augļu daudzumu un mazāku pievienotā cukura daudzumu.
Tā kā ir paredzēts atļaut produkta nosaukumu "džems" vietā lietot produkta nosaukumu "marmelāde", patērētājam būs pieejami produkti ar Latvijas patērētājiem pierastākiem produkta nosaukumiem, piemēram, ābolu marmelāde, plūmju marmelāde utt. 

Noteikumu projekts paredz palielināt minimālo augļu daudzumu džemā, augstākā labuma džemā, želejā un augstākā labuma želejā – ražotājiem būs jāpiemērojas jaunajām prasībām. 
Paplašināsies minēto produktu saražošanai atļauto izejvielu klāsts – būs atļauts lietot koncentrētas sulas. 
Ja vien produkts nebūs ražots no citrusaugļiem un produkta ražošanā būs izmantots džema saražošanai noteiktais minimālais augļu daudzums, ražotāji varēs izvēlēties, ar kādu produkta nosaukumu apzīmēt savu produktu – vai ar produkta nosaukumu "džems" vai "marmelāde". Šie produkta nosaukumi būs savstarpēji aizstājami.

Iveta Veinberga (ZM)

Juris Zīvarts (ZM)

17.06.2025. 11:21